30 Pub Terbaik di Inggris untuk Liburan Musim Gugur yang Nyaman

vancognito.com – Tommy Banks, seorang chef ternama asal Yorkshire, baru-baru ini membuka Abbey Inn di Byland setelah sukses dengan restoran Michelin-star Black Swan di Oldstead. Banks memulai kariernya di pub keluarga, dan kini berfokus pada pemulihan pub-pub di Inggris. Salah satu proyek pertamanya adalah General Tarleton, sebuah pub berlokasi di desa Ferrensby dekat Harrogate, yang menawarkan menu menarik seperti pai steak dengan Black Sheep ale, serta burger menggunakan daging sapi Dexter dari peternakan keluarga.

Sementara itu, Bat and Ball di Oxfordshire menawarkan suasana ramah hewan peliharaan dengan makanan pub yang diolah dari bahan lokal. Dikenal dengan suasana santai dan fasilitas dart board, pemiliknya juga memiliki tempat lain seperti Lamb Inn. King’s Arms di Hawkshead, pub yang baru buka kembali, memiliki sejarah panjang dan menyediakan bir lokal serta hidangan klasik seperti scotch egg Cumberland.

Di Cornwall, The Wellington di Boscastle mendapatkan renovasi besar-besaran, menyuguhkan pengalaman bersantap dengan pemandangan pelabuhan yang menawan. Sedangkan di Hampshire, Woolpack Inn menyumbangkan 20% hasil panen dari kebun sayur mereka ke badan amal lokal.

Di daerah lainnya, Fleur de Lys di Dorset menawarkan menu klasik Inggris dengan cita rasa modern. Dengan latar belakang sejarah yang kaya, pub pub ini adalah tempat yang tepat untuk mengisi perut setelah eksplorasi alam.

Dari Yorkshire hingga Cornwall dan Sussex, Banks dan rekan-rekannya membawa semangat baru dalam dunia perpuban Inggris, mengedepankan bahan lokal serta pengalaman kuliner yang kaya.